Thème austral

Depuis une semaine, on carressait l'espoir de pondre quelques pages ce soir. La présence de Zibeline au dîner (dérogation spéciale) a failli mettre notre projet à l'eau (pour une fois...). La soirée était si bonne qu'on allait pas l'abréger sous prétexte d'un quelconque devoir envers l'internaute. Vous nous en auriez voulu, n'est-ce pas ?

Toujours est-il que la meilleure plume de vos deux gloutons, en cette assemblée de mustélidés, ayant à peine fini son cigare, annonce à une heure du matin : « De toutes façons, en ce moment je ne dors pas. On attaque le site ? »

Sacré Arnaud ! J'avais fait auparavant l'inventaire des bouteilles restant à « traiter », les deux dernières du stock. Ne croyez pas que l'étagère soit vide ; en effet, de pauvres whiskies déjà cités attendent désespérément le palais qui saura les apprécier. On essaie de les écouler comme des curiosités, au gré des apéros avec les copains.

Loin des steppes septentrionnales, n'en déplaise aux animaux précités, on est allé chercher les whiskies de ce soir dans l'autre émisphère. L'un des deux élus vient de Tanzanie (on va se gêner...). Le Regency est déjà intéressant par les phrases qu'il suggère à mon compère, parfois en manque d'inspiration : « Ce qu'il y a de bien avec celui-là, c'est qu'il n'a pas de goût ». Vous jugerez vous-même.

Austral, Australie, la voici enfin, cette bouteille de Great Outback qu'on reluquait sur le web depuis plusieurs années. Le dernier flacon de la soirée mémorable (ci-contre) lors de laquelle nos sens furent mis à si rude épreuve ! Je viens d'entendre Arnaud à son sujet : « Pas le temps d'atteindre l'estomac que ça te fait mal à la tête ».

Vous l'avez peut-être compris, il va falloir repartir en quête. Des whiskies insolites se cachent sur la planète et on se régale d'avance des aventures qui nous attendent. On suppose que les prochaines trouvailles viendront d'Afrique et d'Europe centrale. L'idéal serait de se régaler des trouvailles elles-mêmes. A suivre...

Laurent
11 septembre 2002
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